のどに良い食べ物

喉にいい食べ物

喉の痛みに効果がある飲食物には以下の3つの特徴があるという。
(1)喉の殺菌や抗菌を促してくれる
(2)炎症を抑える効果がある
(3)保湿・保温効果がある

では、具体的にどのような食材がこれらの特徴を備えているのだろうか。以下にまとめたので参考にしてほしい。

ねぎ　ねぎに含まれるアリシンという成分に殺菌効果があり、ネギオールには抗炎症作用がある。

しょうが　しょうがに含有されているジンゲロールやショウガオールという成分は殺菌作用を持ち、血行をよくする。

大根　大根のアリルイソチオシアネートという成分には抗炎症作用、殺菌作用があるとされている。

蓮根　蓮根は抗炎症作用を持つタンニンという成分を含んでおり、ビタミンCも多く含まれている。

梨　梨に含まれているソルビトールという成分が喉の痛みを鎮めてくれる。また、カリウムやビタミン、水分も豊富という特徴も持つ。

きんかん　きんかんのへスぺリジンという成分は喉の炎症を抑えるほか、蓮根同様にビタミンCが多く含まれている。

かりん　かりんは殺菌・抗炎症作用に優れるとされており、ビタミンCやポリフェノールも多く含む。

ゆず　ゆずはビタミンCが豊富で、粘膜の保湿や保護効果も併せ持つ。

黒豆　黒豆のアントシアニンは喉の痛みによく、痰を取り除く作用があると言われている。

喉の痛みに効く飲み物
喉を潤わせ、保湿につながるという点で飲み物も効果的に摂取したい。

はちみつ
殺菌効果があるはちみつは、疲労回復や胃腸の調子を整える作用もある。そのまま食べてもよし、ドリンクに溶かして飲んでもよしの食材だ。

ハーブティー
カモミールやユーカリなどのハーブティーは、喉の痛みを鎮めてくれる効果がある。

緑茶
緑茶のカテキンは、殺菌作用に優れていると有名だ。